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Addestramento e consulenze tecniche per la preparazione manipolazione e formazione della pizza italiana Forni e attrezzature per pizzerie e ristoranti collocamento e ricerca pizzaioli.
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La pizzeria Massimo promuove l'omonimo corso e presenta il programma ed il calendario il regolamento modulo d'iscrizione ed immagini di realizzazioni Offre anche corsi su Dvd per la preparazione della pizza dessert classica e al taglio.
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Biblioteca nazionale centrale di Firenze
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