oggettivolanti.itLa lievitazione del pane è una trasformazione chimica
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Homolaicus: Storia del pane a Ravenna
Il pane nell'antichità i molini di Ravenna forni e fornai il pane in Romagna e le sue varie forme.
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Chimica Generale ed Inorganica, Chimica Analitica e Chimica Fisica
Sito ufficiale del Dipartimento.
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Chimica Inorganica, Chimica Fisica e Chimica dei Materiali
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Il forno di Pioppi Sestilio
La storia il profilo e l'elenco dei prodotti dalla pasticceria alla pizza da asporto dal pane comune al pane dietetico di soia La descrizione e gli ingredienti di una delle specialità la Torta di Pasqua.
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Corsi di Laurea in Chimica
Forniscono al futuro laureato una solida preparazione sia teorica che sperimentale per poter affrontare le problematiche generali della chimica moderna e la ricerca di base.
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Associazione Italiana di Ingegneria Chimica (AIDIC)
Raccoglie i professionisti ma anche i giovani ancora in formazione del settore dell'ingegneria chimica Sono disponibili informazioni sulle pubblicazioni e sui congressi Presenta inoltre una sezione con i link alle società del settore.
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Tecnopool
Produce impianti per l'industria alimentare Prodotti per la surgelazione il raffreddamento la movimentazione la lievitazione e la pastorizzazione Modulo per richiesta informazioni.
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Ingegneria Chimica, Chimica Industriale e Scienza dei Materiali
Sito ufficiale del Dipartimento.
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Chimica e chimica industriale
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Chimica e Chimica Industriale
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Città del Pane
Promuove e valorizza le varie tipologie di pane legate al territorio Dispone di statuto informazioni per aderire elenco dei comuni associati e calendario degli eventi.
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Festa del Pane
Presenta la terza edizione della manifestazione Contiene il programma l'elenco degli espositori ed una galleria fotografica.
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Chimicare
Sito di divulgazione di base della chimica specificamente rivolto ai non chimici Contiene 2 linee di blog uno che spiega gli aspetti chimici inerenti la vita quotidiana e domestica l'altro che considera la specificità dei metodi e del punto di vista della chimica Recensioni e sistemi di ricerca dell'informazione chimica in Italia.
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Mapan
Produzione di pane pane biscotto crostini aromatizzati Storia prodotti e contatti.
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Chem@Web Italia
A cura del Dipartimento di Chimica dell'ITSCG di Chiavari Presenta una tavola periodica interattiva esercitazioni tabelle delle costanti molecole 3D (per le quali necessita di un particolare plug-in) Ampia sezione di link sulla chimica organizzati per categoria.