oggettivolanti.itPreparazione pasta per pizza napoletana
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La Cozza
Pizzeria facente parte della Associazione Vera Pizza Napoletana che vanta come pizzaiolo un discendente di Brandi Presenta il menu centrato su pizza e cozze una rassegna stampa e una galleria di immagini.
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Edita una rivista cartacea ed online che si occupa di pasta e pizza Partecipa all'organizzazione del campionato mondiale dei pizzaioli e propone una scuola del settore.
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La pizzeria Massimo promuove l'omonimo corso e presenta il programma ed il calendario il regolamento modulo d'iscrizione ed immagini di realizzazioni Offre anche corsi su Dvd per la preparazione della pizza dessert classica e al taglio.
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Pastificio Caponi
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Portanova ristorante e pizzeria
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